OPÉRA
80,00 €
Aimez-vous le café ? Que diriez-vous de couches de biscuit aux amandes imbibées de sirop de café, superposées avec une crème au beurre au café et une ganache au chocolat ?
Ce délicieux gâteau tire son nom de l'Opéra Garnier, célèbre opéra parisien. Les opéras sont souvent servis en petites tranches rectangulaires, ce qui en fait un choix prisé dans les pâtisseries françaises et les établissements de haute gastronomie.
La combinaison des saveurs de café, d'amande et de chocolat crée un dessert harmonieux et gourmand. Tous les ingrédients, du biscuit au sirop de café, sont faits maison.
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Quantity
NOMBRE DE PARTS
12 parts
COMPOSITION
amandes moulues, sucre glace, fécule de maïs, œufs, farine de blé (gluten), sucre, beurre (lait), crème fraîche (lait), chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, lécithines de soja, extrait naturel de vanille), café moulu, beurre (lait), poudre de cacao.
PERSONNALISATION
Écriture personnalisée possible